不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不（bú）鏽鋼製成（chéng），容積（jī）一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適（shì）用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。