不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵（jiào）的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞（dì）性能，可（kě）以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型（xíng）的產（chǎn）品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。