不鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適（shì）用（yòng）於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛（fàn）的應用範圍。