不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用（yòng）於（yú）微生（shēng）物（wù）發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。