不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中（zhōng），結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗（hào）。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。