不鏽鋼發酵罐（guàn）是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內（nèi）部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能（néng）量（liàng）傳遞性（xìng）能，可（kě）以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不（bú）同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。