不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業（yè）上用（yòng）於微生（shēng）物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的（de）靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並（bìng）且具（jù）有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。