不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產（chǎn）品，其中一些可以進行（háng）定製以滿（mǎn）足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣泛的應用範圍。