不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些（xiē）可以（yǐ）進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。