不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物（wù）發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣（guǎng）泛（fàn）的應（yīng）用（yòng）範圍。