不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可（kě）承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用（yòng）戶的（de）需求（qiú），並且具（jù）有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。