不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和（hé）加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量（liàng）傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並（bìng）減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。