不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適（shì）用（yòng）於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。