不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性（xìng）能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不（bú）同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需（xū）求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。