不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶（hù）的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。