不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業（yè）上用於（yú）微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼（gāng）製成，容積（jī）一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須（xū）嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清（qīng）潔並（bìng）減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍。