不鏽鋼發酵（jiào）罐是指（zhǐ）工業上（shàng）用於（yú）微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽（xiù）鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍。