不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用（yòng）於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少（shǎo），具有堅（jiān）固的（de）材（cái）料和（hé）能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並（bìng）降低（dī）能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。