不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其（qí）中一（yī）些可以（yǐ）進行定製以滿足（zú）用戶（hù）的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。