不鏽鋼發酵（jiào）罐（guàn）是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。