不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必（bì）須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣泛的應用範圍。