不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上（shàng）用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型（xíng）的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶（hù）的需求（qiú），並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。