不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用（yòng）於（yú）微生物發酵的設（shè）備。主體通（tōng）常由（yóu）不鏽（xiù）鋼製成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範（fàn）圍。