不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結（jié）構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用（yòng）範圍。