不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發（fā）酵的設（shè）備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密（mì）合理。可承受蒸（zhēng）汽滅（miè）菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。