不（bú）鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少（shǎo）汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。