不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定（dìng）製以滿足（zú）用（yòng）戶的需求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛（fàn）的應用範圍。