不（bú）鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附（fù）件（jiàn）盡量減少（shǎo），具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造（zào）各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對（duì）廣泛的應用範圍。