不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上（shàng）用於微生物發酵的（de）設（shè）備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密（mì）合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以（yǐ）進行（háng）定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。