不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附（fù）件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣（guǎng）泛的應用範圍（wéi）。