不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容（róng）積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方（fāng）便清潔（jié）並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。