不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中（zhōng）一些可（kě）以進行（háng）定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。