不鏽鋼發酵（jiào）罐是指（zhǐ）工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體（tǐ）通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和（hé）加工中（zhōng），結構必須（xū）嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳（chuán）遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶（hù）的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應（yīng）用範圍。