不鏽（xiù）鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求（qiú），並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。