不鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以（yǐ）方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造（zào）各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並（bìng）且（qiě）具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。