不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽（xiù）鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低（dī）能耗（hào）。 發酵罐有許多（duō）不（bú）同類（lèi）型的產（chǎn）品，其中一（yī）些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛（fàn）的應用範圍。