不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業（yè）上用於（yú）微生物（wù）發（fā）酵的設備。主體通常由（yóu）不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並（bìng）減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。