不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內部附件（jiàn）盡量減少，具（jù）有堅固的（de）材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同（tóng）類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍（wéi）。