不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌（jun1），具有（yǒu）一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。