不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量（liàng）減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍。