不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業（yè）上（shàng）用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產品並（bìng）降（jiàng）低能耗（hào）。 發酵罐有（yǒu）許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。