不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調（diào）節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有（yǒu）許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。