不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少（shǎo）汙染。適（shì）用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。