不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用（yòng）戶的需求，並（bìng）且具（jù）有相（xiàng）對（duì）廣（guǎng）泛的應用範圍。