不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅（miè）菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製（zhì）以滿足用（yòng）戶的需求，並（bìng）且（qiě）具有相（xiàng）對廣（guǎng）泛的應用範圍。