不鏽鋼發（fā）酵罐（guàn）是指工業（yè）上（shàng）用於微生物（wù）發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承（chéng）受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量（liàng）減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可（kě）以進行（háng）定製以滿足（zú）用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。