不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附（fù）件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製（zhì）造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求（qiú），並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍。