不鏽鋼發（fā）酵罐（guàn）是指工（gōng）業上用於微生物發（fā）酵的設（shè）備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈（líng）活性，內（nèi）部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞（dì）性（xìng）能（néng），可（kě）以調節（jiē）以方便（biàn）清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。