不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不（bú）鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽（qì）滅菌（jun1），具有一定（dìng）的靈活（huó）性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並（bìng）降低能耗。 發（fā）酵罐有許（xǔ）多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足（zú）用（yòng）戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣（guǎng）泛的應用範圍。