不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的（de）設（shè）備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。